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農業経営者会No75 片岡 喜徳 かたおかよしのり |
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【片岡さんの主張と栽培方法】
東京でインターネット関係の仕事をしていましたが、みずほの村市場を知り、ここで農業をやってみようと思い立ち早三年がたちました。
畑や住む所など、みずほの村市場にお世話になって、手厚く迎えていただきました。始めは、年収20万円というスタートで、やはり農業はそう簡単なものではないと思いましたが、継続は力なり。今までの経験も活かし、付加価値の高い商品作りに力を入れ、トマトの周年栽培を行っています。
私は甘いだけのトマトではなく味のある旨いトマトを作りたいと考えています。現在スーパーで販売されているトマトのほとんどが、実が青いまま収穫・出荷されていますが、樹の上で完熟させてから収穫することで、本来の旨さをもった美味しいトマトを皆様にお届けしていきたいと思っています。
丹精込めて作ったトマトです。是非一度ご賞味ください。 |
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