| 品名 |
販売期間 |
| 味噌 |
通年 |
| 揚もち |
通年 |
| 草もち |
1月〜5月 |
| 好みもち |
10月〜6月 |
| 漬物 |
通年 |
| さわやか漬 |
通年 |
| 白菜 |
9月下旬〜6月上旬 |
| からし菜 |
11月〜4月 |
| あとひきごぼう |
10月〜6月 |
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中島さんの主張 伝えたい手作りの味を元気村からの味便りとしてみずほの村市場で販売しています。
【味噌】
製造方法とこだわり：
自家生産コシヒカリで米麹を作ります。
協和町の大島さんの大豆を使用しています。
赤穂の天塩。
材料にこだわりじっくり自然発酵させています。
【漬物】
製造方法とこだわり：
旬の野菜を赤穂の天塩で漬けています。
塩によって野菜のうまみを引きだした漬物。
飽きのこない漬物です。
【揚もち】
製造方法とこだわり：
自家生産したマンゲツもち使用。
自然乾燥させたもちをこだわった油で揚げています。一つ食べると、すぐ手が出るやめられない揚げせんべいです。
しお味、しょうゆ味、七味唐辛し味、青のりあられ、色々の味を楽しんで下さい。 |
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