椎茸は原木栽培です。
トウモロコシ、キャベツ、里いも、じゃがいも、大根、白菜、ブロッコリーは減農薬と減化学肥料で栽培しています。
栽培本数：1,000本

栽培方法とこだわり：
原木栽培。